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Fosfatos alimenticios

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Fosfatos alimenticios

Haifa es el desarrollador, productor y comercializador  líder de fosfatos alimenticios para todos los segmentos de la industria de la alimentación y bebida, incluyendo procesos industriales en panadería, carne, aves, pescados, lácteos y verduras.

Los fosfatos alimenticios de Haifa incluyen fosfatos de sodio, potasio y calcio. Incluyen fosfatos directos y mezclas especiales. Las mezclas personalizadas están también disponibles bajo pedido.

 

Los agentes leudantes de Haifa son ingredientes vitales para casi cualquier producto de panadería.

Los fosfatos alimenticios de Haifa constituyen un ingrediente vital en el procesamiento de carnes y aves.

Los fosfatos alimenticios de Haifa están diseñados para reducir las pérdidas por goteo durante la cocción y mejorar la textura, la ternura y jugosidad.
Las mezclas personalizadas de productos de alta calidad mejoran la capacidad de fusión y extensibilidad del queso, actúan como emulsionadores efectivos en el procesamiento del queso, y facilitan el procesamiento evaporación y condensación de la leche.
 
Los fosfatos alimenticios de Haifa son ideales para evitar el oscurecimiento y la decoloración durante el procesamiento de verduras.