Varză

Ghid cu privire la cultura de varză - obțineți producția maximă utilizând îngrășământul dvs. pentru varză

Varza sau varza”cu cap” (Brassica oleracea var. capitata) (care cuprinde mai multe soiuri de Brassica oleracea) este o plantă bienală cu frunze verzi, roșii (purpurii) sau albe (verde deschis), cultivată ca o cultură vegetală anuală pentru capetele sale cu frunze dense. 

Provine din varza sălbatică, B. oleracea var. oleracea, și aparține "culturilor de varză", ceea ce înseamnă că este strâns legată de broccoli și conopidă (var. botrytis), Varza de Bruxelles (var. Gemmifera), și varză creață (var. sabauda). Brassica rapa este denumită în mod obișnuit varza chinezească, țelină sau varză napa și are multe dintre aceleași utilizări.
Source: Wikipedia