מה זה דשן?
חומר המשמש כמקור יסודות הזנה לצמחים המוסף באופן מלאכותי (ע"י האדם).
שני מקורות עיקריים: מינראלי (כימי) ואורגני.
דשן מינראלי (כימי) - הכנת יסודות הזנה מרוכזים בתהליכים כימיים בכמויות גדולות ובמחירים זולים.
דישון נכון, הכולל בחירת הדשן המתאים ויישום בכמות המותאמת לדרישות הצמח, הינו מפתח להצלחת הגידול וליבול איכותי. בגידול ירקות, יש
צורך בדישון אינטנסיבי וזאת בשל מאגר קטן יחסית של יסודות הזנה הקיים בצמח, קצב התפתחות מהיר מאוד, ונשיאת כמות גדולה של פרי.