Mısır, derin, drenajı iyi, verimli topraklarda ve mevsimsel yağışların toplamının 500 mm'yi aştığı yerlerde en iyi şekilde yetişir. Mısır toprak asiditesine karşı oldukça toleranslıdır, ancak toprak çok asitse kireçleme toprağı iyileştirecek ve mısır verimini artıracaktır. Mısır hem kuraklığa hem de su basmasına karşı hassastır. Bu nedenle, sırta toprak işleme gibi uygulamalar olmadığı sürece, kötü drene edilmiş topraklardan kaçınılmalıdır.