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Você se surpreenderá ao descobrir que o cultivo de vegetais em um sistema hidropônico realmente economiza água
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Haifa Blog
01Apr2024
Você se surpreenderá ao descobrir que o cultivo de vegetais em um sistema hidropônico realmente economiza água
O que a alface, o pimentão e a melancia têm em comum? Todos podem ser cultivados em hidroponia
Nos últimos anos, a agricultura hidropônica tem se tornado cada vez mais popular. Esse método de cultivo sem solo controla o ambiente hídrico da planta em crescimento. A hidroponia pode cultivar uma variedade de vegetais, incluindo alface, coentro, acelga, couve-de-folhas, entre outros. Além disso, vários tipos de repolho, pimentão, tomate, pepino e até mesmo melancia e abóbora podem ser cultivados com essa técnica. A agricultura hidropônica é uma das soluções mais inovadoras e econômicas para o cultivo de plantas, pois economiza espaço e água.
A agricultura hidropônica oferece inúmeras vantagens em relação à agricultura tradicional baseada no solo. A hidroponia é altamente eficiente em termos de água, pois consome menos água devido à circulação dentro do sistema. Além disso, os sistemas podem ser colocados vertical ou horizontalmente, utilizando assim a área designada para o cultivo. Portanto, o sistema é ideal para a agricultura urbana ou para áreas de cultivo limitadas. Além disso, outras vantagens incluem a redução do ciclo de cultivo, a produção em condições controladas durante todo o ano, a redução do uso de pesticidas e a capacidade de monitorar os níveis de nutrientes das plantas com mais precisão.
De acordo com dados da ONU, o consumo global de alimentos aumentará em 70% até 2050, enquanto a disponibilidade de terras para a agricultura diminuirá em 13%. Esse fato torna o ambiente hidropônico uma alternativa ideal para as culturas que crescem no solo. Atualmente, a maior parte da agricultura do mundo é tradicional, baseada em irrigação e fertilização extensivas. O uso excessivo e ineficiente de água e fertilizantes leva à salinização do solo e agrava ainda mais a crescente escassez de terras adequadas para a agricultura.
Com o objetivo de economizar água e preservar o planeta, a Haifa Group, líder em nutrição de plantas, se esforça para criar tecnologias e soluções para nutrição de plantas que reduzam o uso de vários recursos e aumentem o número de culturas por unidade de área. A Haifa Group realiza muitos experimentos em seu Centro de Inovação e Desenvolvimento na Fazenda Atlit Aharonson. Como parte dos experimentos, culturas de folhas e vegetais de vários tipos são testados em um leito de água sem solo.
As culturas hidropônicas possibilitam desenvolver ainda mais a agricultura e cultivar vegetais mesmo em ambientes de cultivo fechados e totalmente controlados. Como o espaço disponível para o cultivo de produtos está diminuindo, esse método de cultivo é idílico, pois permite o uso de camadas hidropônicas, maximizando o uso do espaço vertical designado para o crescimento agrícola.
Educando a futura geração agrícola
Além da pesquisa realizada no Centro de Inovação e Desenvolvimento, a Haifa Group tem colaborado com a Dimona Environmental and Agricultural Sciences Farm nos últimos dois anos para ensinar ciência e tecnologia a alunos do jardim de infância ao ensino médio na cidade. Como parte da colaboração, o Centro de Estudos de Nutrição Vegetal foi estabelecido com um sistema hidropônico, onde os alunos realizam vários experimentos que examinam os efeitos de bioestimulantes e vários compostos de fertilizantes adaptados a culturas hidropônicas no crescimento das plantas.
Yossi Sofer, Agrônomo da Haifa Group: Ao longo de muitos anos, a Haifa Group adquiriu amplo conhecimento em Israel e em todo o mundo sobre os vários tipos de agricultura. Temos o prazer de compartilhar essas informações com os agricultores de Israel e de todo o mundo, especialmente com a geração mais jovem. Nossa atividade na fazenda Dimona demonstra como a exposição à agricultura desperta a curiosidade da geração mais jovem e aumenta seu interesse pelos vários efeitos do meio ambiente em nossos alimentos.