Ottimizzare la coltivazione del kiwi con la strategia Haifa 360

San Pellegrino s.s.a., produttore specializzato di kiwi con sede ad Aviano (PN, Italy) e membro della cooperativa Frutta Friuli sca, ha cercato di ottimizzare la gestione nutrizionale del proprio impianto di kiwi della varietà "Hayward", realizzato nel 2020. Lavorando a stretto contatto con l’agronomo della cooperativa, l’azienda puntava ad aumentare la resa e la qualità dei frutti, garantendo al contempo un uso razionale dei fertilizzanti, un obiettivo essenziale per un sistema produttivo attento all’ambiente.

Gli obiettivi specifici includevano:

• Migliorare l’assorbimento nutrizionale e la qualità dei frutti

• Garantire uno sviluppo ottimale delle piante, con particolare attenzione a un apparato radicale robusto e alla crescita delle branche principali, evitando al contempo un eccessivo sviluppo vegetativo

Impostazione della prova

Durante la stagione 2024, è stata condotta una prova comparativa per valutare un programma nutrizionale specializzato Haifa rispetto alla pratica standard del coltivatore.

La prova ha confrontato un appezzamento con fertilizzazione convenzionale con un appezzamento gestito da Haifa, concentrandosi sulla distribuzione precisa dei nutrienti tramite fertirrigazione e sull’integrazione di biostimolanti.

La soluzione: un programma nutrizionale Haifa su misura

Haifa implemented a comprehensive nutrition program aligned with the plant’s physiological growth stages.

Nutritional Strategy Highlights:

Haifa ha implementato un programma nutrizionale completo, allineato alle fasi di crescita fisiologica della pianta.

Punti chiave della strategia nutrizionale:

• Nutrizione a rilascio controllato: un apporto di base costante mediante fertilizzanti a rilascio controllato

• Fertirrigazione bilanciata: distribuzione continua di fertilizzanti idrosolubili, adattata a ciascuna fase di crescita

• Supporto di inizio stagione: applicazioni mirate di fosforo (P) e boro (B) per favorire il germogliamento e la fioritura

• Ottimizzazione dello sviluppo dei frutti: maggiore apporto di potassio (K) e magnesio (Mg) per migliorare la pezzatura dei frutti e l’accumulo di zuccheri

• Integrazione di biostimolanti: uso di prodotti HaifaStim™ selezionati per migliorare la resilienza delle piante e l’uniformità dei fruttiDettagli del programma

Dettagli del programma 

Concimazione del suolo

Fertirrigazione (parcella Haifa)

Fogliare

I risultati: maggiore efficienza, migliore uniformità

Al termine della prova, il produttore ha confermato i chiari vantaggi dell’approccio Haifa.

Sebbene entrambi i trattamenti abbiano raggiunto rese simili (circa 9 t/ha in piante di tre anni), il programma Haifa ha fornito questi risultati con un’efficienza significativamente maggiore.

I produttori confermano che con i prodotti Haifa possono produrre kiwi di eccellente qualità riducendo significativamente l’apporto di fertilizzanti e quindi i costi. Le piante, che attualmente hanno quattro anni, stanno ora producendo circa 14 tons/ha e quest’anno, viste le previsioni di fioritura, si aspettano di raggiungere 16-18 tons.

Risultati principali:

• Riduzione degli input: 400 kg/ha in meno di fertilizzante granulare rispetto alla pratica standard

• Miglior vigore delle piante: diametri dei germogli maggiori e maggiore longevità del fogliame (circa una settimana in più)

• Migliore qualità dei frutti: pezzatura più uniforme alla raccolta

Conclusione

Il successo di questa prova ha posizionato Haifa Group come fornitore preferenziale di soluzioni nutrizionali per la coltivazione del kiwi all’interno della cooperativa Frutta Friuli sca.

Riducendo gli apporti di fertilizzanti pur mantenendo la resa e migliorando l’uniformità dei frutti, la strategia Haifa 360° dimostra come la nutrizione vegetale di precisione supporti sistemi produttivi più efficienti, sostenibili e redditizi.

_{Report by Enrico Mantovani}