Cultivatorii de avocado își împărtășesc secretul succesului

Răsaduri puternice și vitale, frunze de culoare strălucitoare și saturate, coroană dezvoltată și producție rapidă - acestea sunt doar câteva dintre rezultatele semnalate de cultivatorii de avocado din Galileea de Vest, Israel, care fertilizează arborii tineri cu Multicote™ Agri.

De Yasmin Lahav

Judecând după dragostea lor pentru fructe, satisfacția din munca lor, dăruirea pentru profesia lor și chipurile lor zâmbitoare, cultivatorii de avocado sunt oameni fericiți. Așa vă simțiți, probabil, când dețineți suprafețe mari de avocado, care a câștigat porecla de „Aurul Verde”.

Conform cifrelor de export ale Consiliului Israelian al Fructelor, avocado ocupă permanent locul doi după citrice. Pentru consumatorii israelieni, avocado este deja o parte regulată a dietei lor. Cu toate acestea, provocările cu care se confruntă agricultura israeliană obligă chiar și cultivatorii de avocado să devină mai eficienți, să îmbunătățească randamentul și să satisfacă cererea din ce în ce mai mare de fructe.

Acum un deceniu, Haifa Group, o companie cunoscută pentru eforturile sale de a oferi fermierilor soluții nutriționale pentru plante adecvate nevoilor lor, a adus cultivatorilor de avocado israelieni avantajele nutriției cu Multicote™ - un fertilizant avansat cu eliberare controlată (CRF) a Grupului. Grupul Haifa a dezvoltat o serie de formule special adaptate nevoilor culturii de avocado și condițiilor sale de creștere.

Am călătorit în Galileea de Vest, una dintre cele mai importante regiuni de avocado din Israel, pentru a ne întâlni cu fermierii de la fața locului și pentru a auzi despre experiența lor ca urmare a utilizării de Multicote ™, în special în plantațiile tinere. Primele plantații de avocado au fost cultivate în Galileea de Vest în anii șaizeci și în prezent regiunea furnizează aproximativ 30% din întreaga cultură de avocado din țară, cea mai mare parte fiind comercializată pentru export în Europa de Vest.

Un spirit tânăr în industria avocado

La Shavei Zion, micul sat situat pe malul Mării Mediterane, potențialul ascuns al avocado a fost recunoscut în urmă cu câțiva ani. S-a transformat dintr-un fruct exotic într-un produs consumabil, plantația a fost extinsă de la 20 la 70 de hectare (50 la 170 de acri) prin transformarea suprafețelor culturilor de câmp în livezi de avocado. Procesul a fost condus de Nimrod Wolf, managerul operațiunii de avocado, care s-a mutat la Shavei Zion și a supravegheat plantațiile în ultimii șase ani. Soiurile cultivate aici sunt în principal Hass, unele Ettinger și o mică suprafață de soiuri de sfârșit de sezon.

Susținut de experiența dobândită la ferma familiei sale, Nimrod își consideră meseria ca pe o misiune care depășește munca fermei: "Îmi place munca și iubesc acest loc. După mulți ani în care creșterea de avocado a fost administrată de oameni din generația în vârstă din sat, am reușit să îi dăm viață, încurajând generația viitoare

Spiritul tânăr, împreună cu constrângerile de eficiență, au generat probabil curiozitate și deschidere către noile tehnologii, și astfel a apărut Multicote™ a companiei Haifa. "Ne place să fim în vârful tehnologiei de know-how și agricultură. De asemenea, suntem interesați să efectuăm experimente. Chiar și atunci când avem o producție bună, aspirăm să obținem rezultate și mai bune. Cercetarea implică întotdeauna riscuri, așa că prima dată, în 2013, am început doar cu o mică parcelă mică de 1 hectar (2,5 acri), sub control atent. În 2014, încurajați de rezultate, am folosit Multicote™ când plantăm 15 hectare (37 de acri). Am ales o formulă cu longevitate de eliberare de 8 luni. În acest an, am plantat încă 10 hectare (25 acri), folosind o formulă de eliberare mai bună, de 12 luni ", spune Nimrod.

Care sunt, în opinia dumneavoastră, avantajele produsului Multicote™ - un fertilizant avansat cu eliberare controlată (CRF)?
"Multicote™ susține fantezia noastră, a cultivatorilor, că putem înceta să ne facem griji cu privire la echipamentele de fertilizare, cum ar fi pompe și rezervoare, cu operarea și gestionarea lor fără defecțiuni tehnice. Acum mă bucur de acest produs de fertilizare pe care mă pot baza. În plus, în ultimii ani ne-am dat seama că trebuie să fertilizăm și în timpul iernii, deoarece rădăcinile sunt încă active în iernile israeliene relativ calde. Activate de ploaie, produsul Multicote™ asigură disponibiltatea nutrienților pentru copac, la o rată adecvată. Nutriția stabilă pe care o oferă produsul Multicote™ este ideală pentru o climă caracterizată de perioade scurte de ploi abundente, cu pauze lungi de uscat între ele, timp în care uneori trebuie să irigăm".

Nimrod și-a exprimat, de asemenea, aprecierile sale pentru Yishai Waxman, specialistul agronom al grupului Haifa, care a asistat și a sprijinit introducerea produsului Multicote™ în plantațiile din Shavei Zion: "Creșterea de avocado este acum supusă unui proces de schimbare. O nouă generație a apărut, care nu ia nimic ca atare și care caută practici inovatoare. Yishai a fost omul potrivit la momentul potrivit pentru a ne sprijini. El verifică, investighează și își manifestă tot interesul și este foarte dedicat meseriei. De exemplu, recent am solicitat o formulă de fertilizare specifică, care să fie mai potrivită nevoilor noastre, iar Yishai a răspuns provocării".

În timp ce se uită la plantația tânără, Nimrod a concluzionat: „Concluzia este că vedem rezultatele. Puieții arată mai puternici și mai viguroși cu frunze luxuriante, se dezvoltă mai bine și mai repede, iar copacul dă roade mai devreme”.

„Este ca și cum ai hrăni cu lingura un bebeluș”

Un alt reprezentant al tinerei generații de cultivatori de avocado este Tomer Levi, coordonatorul livezilor din Kibbutz Ga'aton. "Am început să lucrez în cultura avocado în urmă cu aproximativ 14 ani și sunt implicat de atunci. Am muncit pe toate posturile pe plantație - muncitor, lucrător în irigații, supraveghetor. Acum, ca și coordonator general îmi place foarte mult munca mea, aș putea chiar spune - sunt dependent de ea. Este interesant și provocator. Mă simt liber să pun în aplicare idei noi, iar mai târziu particip la rezultate ”.

De asemenea, în Ga'aton, succesul operațiunii a dus la o extindere semnificativă a arborilor, care acoperă în prezent 110 hectare (270 de acri), cu planuri de extindere ulterioară la 140 de hectare (350 de acri). „Cred că aceasta este dimensiunea optimă pentru o plantație de avocado. Nu am fost deosebit de eficiente atunci când aveam doar o pășune de 50 de hectare (125-150 acri)”, spune Tomer.

Povestiți-ne despre experiența dvs. cu Multicote™ Haifa - un fertilizant avansat cu eliberare controlată (CRF).
Lucrăm cu produsul Multicote™ de acum 10 ani și și-a dovedit performanța. Este ca și cum am hrăni cu lingura un bebeluș.

La o săptămână sau două după plantare, aplicăm îngrășământul în sol, la 40-50 cm (16-20 inci) de trunchi, așezăm picătorul deasupra acestuia, iar apa se scurge pe îngrășământ și o dizolvă. Prin capilaritate, îngrășământul curge uniform în întreaga zonă udată. Rădăcina găsește o zonă în care se poate stabili ușor și poate absorbi mineralele. Nu trebuie să facem nimic altceva. Lucrăm cu o formulă de opt luni și acest lucru este suficient pentru întregul sezon de irigare, din primăvară până în toamnă. Cu îngrășământ lichid ar putea fi dificil să hrănești plantele tinere. Sistemul radicular nu este suficient de dezvoltat, iar planta are dificultăți în a găsi îngrășământ. Mai mult, după fertilizare, continui să irigez, iar îngrășămintele sunt dispersate. Este o metodă prea dificilă".

Și care sunt rezultatele?
"Rezultatele notabile sunt culoarea verde sănătoasă a copacilor, cu frunze lucioase, la vârfuri există o creștere nouă, iar copacii par a fi în stare excelentă. Terenul pe care îl vedeți aici are trei ani, acoperă 6,5 hectare (16 acri), a fost fertilizat doar cu produsul Multicote™ și am tăiat deja copacii de două ori. Puteți vedea că pomii au uniformitate in ceea ce privește și culoarea, și dimensiunea frunzelor lor. Este uimitor! Vă pot spune cu certitudinea că în loturile tinere în care a fost utilizat îngrășământul Multicote™, avocado a crescut mai rapid, iar coroana s-a dezvoltat mai bine în comparație cu alte parcele".

Văzând rezultatele în câmp

Dar nu numai tinerii cultivatori din Galileea de Vest sunt cei care aplică produsul Multicote™. Abraham („Avrum”) Schwarz (60 de ani) este fermier încă din copilărie. Tatăl său s-a instalat la Betzet, un sat mic, la începutul anilor cincizeci, și a înființat o fermă cu vaci și legume. Astăzi, înconjurat de colecția sa de echipament agricol vechi pe ferma sa, Avrum își împărtășește amintirile: "Am început să-l ajut pe tatăl meu la fermă când eram la liceu. Când aveam 21 de ani, am adăugat avocado și banane. Cea mai veche planta de avocado pe care o am are acum 42 de ani".

Astăzi, are 1,7 hectare (4 acri) plantate cu soiuri Hass și Ettinger, dintre care 0,6 hectare (1,5 acri) care se învecinează cu grădina sa sunt plante noi din 2013, fertilizate cu Multicote™.

De ce ați decis să încercați produsul Multicote™?
"Îmi place să încerc lucruri noi. Am fost printre primii fermieri care au introdus un sistem computerizat, ceea ce am făcut în 1978. Așadar, când s-a pus ideea de a folosi Multicote™, am discutat-o cu Yishai, agronomul grupului Haifa. El mi-a explicat mecanismul de eliberare a substanțelor nutritive și practica de aplicare pentru mine, nu am ezitat, iar astăzi pot vedea rezultatele pe plantație".

În timp ce ne plimbăm între copaci, Avrum continua să zâmbească. El cunoaște fiecare copac și fiecare colț din zonă și îi place să vadă rezultatele muncii sale devotate. "Sunt foarte meticulos și lucrez într-o manieră precisă, condițiile ne obligă să funcționăm corect, cred că acest lucru este o parte a succesului nostru", afirmă el și adaugă că o singură aplicare a produsului Multicote™ pe sezon îl salvează de multă muncă și a redus și costul fertilizării în comparație cu alte metode.

A avut experimentul succes?
"Absolut. Nu puteți rata rezultatele în plantație. Am văzut parcelele care au fost plantate în același timp și nu arată la fel de bine. Toți cei care au văzut zona au spus că arată bine. Nu trebuie să fiți un expert pentru a vedea că plantația este vitală și înfloritoare.De asemenea, din punct de vedere al randamentului, arborele dă deja fructe. Am cules puțin avocado anul trecut, când planta a avut doi ani, iar anul acesta pomii sunt foarte încărcați de fructe ".    

Ai nevoie de mai multe informații despre avocado în creștere?  Puteți întoarce întotdeauna la îngrășământul de avocado.