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Guía de Cultivo: Recomendaciones de Fertilización para Tomate

Index:
 
  1. Recomendaciones de fertilización    
  2. Tomates cultivados en suelo  
  3. Tomate cultivado en hidroponía 

1. Guía del cultivo del tomate: Recomendaciones de fertilización

Las recomendaciones que aparecen en este documento deben ser tomadas solo como una guía en general. Para un programa más preciso de la fertilización se debe determinar de acuerdo a las necesidades específicas del cultivo, condiciones del suelo y del agua, así como a la experiencia del productor. Para recomendaciones detalladas, consultar a un representante de Haifa.

Nota aclaratoria: Cualquier uso de la información que se expresa en este documento es bajo el riesgo del lector. Haifa Chemicals Ltd. no garantiza que toda la información mostrada esté libre de errores, ni garantiza los resultados que se obtengan del uso de los datos proporcionados, ó de la precisión, confiabilidad del contenido de cualquier información aquí proporcionada.

Bajo ninguna circunstancia Haifa Chemicals Ltd. ni sus empleados serán responsables por cualquier daño ó daños severos que sean causa del uso, ni de la incapacidad de utilizar la información incluida en ese documento.

 

 
 
2. Tomate cultivado en suelo

2a. Haifa NutriNetTM programas para la Nutrigación™ 

Las recomendaciones de Haifa para fertilización, están disponibles en línea y pueden acceder a través de la página web de Haifa, www.haifa-group.com .Da un clik en el encabezado Haifa Know-how, o directamente a: http://www.haifa-nutrinet.com y entrará a NutriNet™, es un programa único que le ayudará para la programación y clasificación de los fertilizantes recomendados de acuerdo a diferentes niveles de crecimiento, en base a los rendimientos esperados y ajustando a diferentes condiciones de crecimiento.

El siguiente es un ejemplo sobre las recomendaciones para el cultivo de tomates en campo abierto en suelo franco arenoso, determinado por NutriNet:

a) Fertilización de fondo (pre-planta) fertilizantes de base.

b) Nutrigación (fertirrigación) en diferentes etapas de crecimiento, en suelo arenoso de arcilla cuando el rendimiento esperado es de 120 ton/Ha:

a) Fertilización de fondo:

 

B) Nutrigación (fertirrigación):

Cantidades totales de los fertilizantes fertirrigados

 

B) Nutrigación (fertirrigación):

Tabla 10: La contribución total de los nutrientes de plantas de cada fertilizante calculada por NutriNet™:

Fertilizante

kg/ha

N

P2O5

K2O

CaO

MgO

Nitrato amónico 34-0-0

374.4

123.6

 

   

Multi-MAP 12-61-0

139.3

16.7

85

   

Multi-K® 13-0-46

1080.4

140.5

 

497  

Nitrato Cálcico (26% CaO)

119.2

17.9

 

 

31

 

Sulfato de Magnesio (16% MgO)

112.5

 

 

  

18

Total

1826

311

85

497

31

18

 

Tabla 11: Tasas de nutrientes recomendados por ha por día y etapa de crecimiento, calculada por NutriNet™:

Etapa

Días después de la siembra 
/ trasplante

kg/ha/día

kg/ha/etapa

NP2O5K2OCaOMgONP2O5K2OCaOMgO

Siembra

1

1

0

1

0

0

1

0

1

0

0

Vegetativo

2-15

0.57

0.14

0.93

0.07

0

8

2

13

1

0

Florecimiento

16-30

0.6

0.13

0.93

0.07

0.07

9

2

14

1

1

Amarre

31-40

0.6

0.2

0.9

0.1

0

6

2

9

1

0

Crecimiento del fruto

41-60

1.2

0.3

1.9

0.1

0.05

24

6

38

2

1

1era cosecha

61-65

1.2

0.4

1.8

0.2

0

6

2

9

1

0

Cosecha

66-120

2.36

0.65

3.78

0.24

0.15

130

36

208

13

8

Cosecha

121-170

1.78

0.48

2.84

0.18

0.1

89

24

142

9

5

Última cosecha

171-210

1.78

0.48

2.85

0.18

0.1

71

19

114

7

4

 

Total

344

93

548

35

19

 

Tabla 12: Dosis de fertilizantes recomendados por etapa de crecimiento.

Etapa

Días desde la 
siembra
/ trasplante

kg/ha/eatpa

Nitrato amónico 
34-0-0

Multi-MAP™* 
12-61-0

Multi-K®*
13-0-46

Mullti-Cal®*
15.5-0-0
+26CaO

Sulfato de Magnesio
(16% MgO)

Siembra

1

3

0

2

0

0

Vegetativa

2-15

24

3

28

4

0

Florecimiento

16-30

26

3

30

4

6

Amarre fruto

31-40

18

3

20

4

0

Crecimiento de fruto

41-60

71

10

83

8

6

1era cosecha

61-65

18

3

20

4

0

Cosecha

66-120

382

59

452

50

50

Cosecha

121-170

262

39

309

35

31

Última cosecha

171-210

209

31

248

27

25

 Total

374

139

1080

119

113

 

*
Multi-K®  = Nitrato potásico
Multi-MAP™ = Fosfato Monoamónico
Multi-Cal®  = Nitrato cálcico

Las dosis de fertilización y fertirrigación pueden variar de acuerdo al cultivo, método de crecimiento, condiciones climáticas, etapas de crecimiento y rendimiento esperado. Bajo el programa en línea Haifa NutriNet™ (http://www.haifa-nutrinet.com), usted puede obtener las recomendaciones más convenientes que Haifa le brinda, para sus condiciones de crecimiento, seleccionando el rendimiento esperando, los métodos y las etapas de crecimiento.

2b. Guía del cultivo de tomate: Fertilizantes NPK solubles en agua Poly-Feed™

Tabla 13:  Programas de fertilización para tomates de industria. Rendimiento experado: 150 ton/ ha

Etapa de crecimiento

Días

Fórmula Poly-Feed
 

kg/ha/día

Trasplante a floración

25

20-20-20

8

Floración a amarre

30

14-7-21+ 2MgO

15

Cuajado hasta cosecha

40

14-7-28+ 2MgO

18

 

Nutrición foliar: Para promover el crecimiento aplique  Poly-Feed™ Foliar Vegetative Booster cada 15 días.
Volumen: 200 L/ha. Concentración: 0.5% - 1%.

 

Tabla 14:  Programa de fertilización para tomates en tuneles. Rendimiento esperado: 150 ton/ha

Etapa de crecimiento

Días

Fórmula Poly-Feed®
 

Kg/ha/día

Plantación a Floración

25

20-20-20

8

Floración a Amarre

20

14-7-21+ 2MgO

15

Amarre a primera cosecha

35

14-7-28+ 2MgO

17

Primera a última cosecha

100

14-7-28+ 2MgO

18

 

Tabla 15:  Programa de fertilización para tomates en invernadero. Rendimiento experado: 160 ton/ha

Etapa de crecimiento

Días

Fórmula Poly-Feed

Kg/ha/día

Total kg/ha

Trasplante a floración

8

15-30-15

8

64

Floración a amarre

25

19-19-19

13

325

Amarre a primera cosecha

30

18-9-27

17

510

Primera a última cosecha

110

16-8-32

17

1870

 

Para curar y prevenir deficiencias del magnesio, aplique Magnisal por Nutrigación™ o pulverización foliar.
Para curar y prevenir deficiencias de calcio aplique Multi-Cal™ por Nutrigación™ o pulverización foliar.

 

2c. Guía del cultivo del tomate: Multicote™ Agri Fertilizante de Liberación Controlada

Una relación N:P2O:K2O 2:1:3* es recomendable para aplicación en este cultivo. Esta aplicación cubre los requerimientos nutricionales de la parcela para toda la temporada de cosecha.

Multicote® Agri granulado debe ser incorporado al suelo a 10 cm de profundidad y alejado 10 cm del surco de siembra. Consulte a su representante local de Haifa para mayores detalles e instrucciones.

Tabla 16: Recomendación de aplicación de Multicote® Agri para tomate en invernadero

kg/ha

Análisis*

Longevidad

2,500 - 4,000

17-9-27

8 meses

* La fórmula más adecuada debe planearse considerando el tipo de suelo y la adición de compost u otro factor que pueda afectar el estado nutricional del suelo.

 

2d. Guía del cultivo: Nutrición foliar

La Nutrición Foliar es un método rápido y altamente eficiente para suplementar y enriquecer los nutrientes de las plantas cuando se necesita. La aplicación foliar de los fertilizantes Haifa solubles en agua, proporcionan los nutrientes que la planta necesita para un desarrollo normal del cultivo cuando la absorción de nutrientes del suelo es distribuida en el tiempo preciso. La aspersión foliar es también un remedio de acción inmediato y un método efectivo para tratar las deficiencias de los nutrientes.

La aplicación Foliar de los nutrientes adecuados en relativamente bajas concentraciones en etapas críticas en el desarrollo de la cosecha, contribuye significativamente en altos rendimientos y calidad mejorada.

Determinar la concentración adecuada de aplicación foliar segura:

Para verificar la concentración segura bajo condiciones locales, es recomendable rociar en una pequeña proporción la dosis recomendada a unas cuantas plantas. Después de 3-4 días chequar las plantas a prueba para detectar si hay algún síntoma de quemazón.

Preparación del tanque:

Disolver los fertilizantes Haifa soluble en agua en casi a mitad del volumen de tanque, y añadirlo al rociado de tanque. Cuando se aplique junto con agentes protectores, la adición de los agentes humectantes no es necesaria. Para asegurar la compatibilidad de los componentes del tanque, se debe realizar una pequeña prueba a escala antes de la aplicación definitiva.

Tabla 17: Fertilizantes Haifa en agua soluble para aplicación del foliar:

Fertilizante

Tratamiento curable

Concentración recomendada

Haifa-Bonus™

Deficiencia de Potasio

1 %  -  2 %

Multi-MAP™

Deficiencia de Fósforo

0.5 %  -  1 %

Multi-MKP™

Deficiencia de Fósforo y Potasio

0.5 %  -  1 %

Magnisal®

Deficiencia de Magnesio

0.5 %  -  0.75 %

Poly-Feed®

Deficiencia de NPK y micronutrientes

0.75 %  -  1.5 %

 

3. Tomates en cultivo hidropónico  

3a. Guía del cultivo del tomate: Fertilizantes directamente

Existen diferentes medios para el crecimiento del cultivo, con diferentes características químicas y físicas. Lo siguiente son recomendaciones de fertilización en general para hidroponía con cualquier medio de cultivo (sustrato).

Solución Stock de Fertilizantes: Una vez disueltos, no todos los fertilizantes con inter-compatibles unos con otros. Por lo tanto deben ser disueltos en dos tanques para fertilizantes: A y B, de acuerdo con su compatibilidad. Los fertilizantes que contienen fósforo (P) o azufre (S) deben ser disueltos en el tanque A, mientras que los fertilizantes que contienen calcio (Ca) o magnesio (Mg) deben ser disueltos en el tanque B. También los micronutrientes quelatados deben ser disueltos en el tanque B.

La concentración de los fertilizantes en la solución stock dependen de:

1. La temperatura ambiente (entre más alta la temperatura ambiente permite mayor concentración)

2. La tasa de inyección – cuantos litros de fertilizante debe ser inyectada en cada metro cúbico (1000 litros) de la irrigación del agua. Dividiendo la capacidad de inyección por un metro cúbico deberá ser la concentración de la solución del fertilizante. Si, por ejemplo, el inyector provee 5 L en cada metro cúbico del agua irrigada, multiplicar la dosis del fertilizante disuelto en el tanque por 200 (1000 L / 5 L = 200).

Ejemplo del régimen de la fertigación en tomates bajo condiciones de hidroponía.

El siguiente ejemplo fue preparado para adecuar las condiciones de Holanda (baja transpiración y baja CE del agua). Las dosis reducen considerable y proporcionalmente la concentración de los macronutrientes debido a la baja calidad del agua prevaleciente bajo otras condiciones.

Tabla 18: Base de datos de Nutrientes para tomates. Medio de crecimiento: lana de roca.

 

Parámetro

Solución nutriente (ppm)

CE (mS/cm)

N- NH4

16.6

N- NO3

223.9

P

46.5

H2PO4

145.5

K

371.5

Ca

216.5

Mg

58.3

S, total

140.9

SO4

422.8

 
 

Tabla 19: Fertilizantes hidrosolubles recomendados y sus proporciones, para preparar la solución arriba recomendada:

Fertilizantesg/m3

Nutrientes en planta – solución g/m3 

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

Nitrato amónico

50

8.5

8.5

 

 

 

 

 

Multi-K®

400

52

 

 

152

 

 

 

K2SO4

400

 

 

 

168

 

 

60

Multi-Cal®

1150

178.2

 

 

 

218.5

 

 

MgSO4

600

 

 

 

 

 

60

78

Multi-MKP™

0

 

 

45.4

56

 

 

 

Total

238.7

8.5

45.4

376

218.5

60

138

 

Manejo de la fertirrigación bajo un sistema Italiano para el cultivo de tomates en hidroponía:

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

Ca*

200

14
30
310
160
35
80
 
 

Tabla 20: Fertilizantes de agua solubles recomendados y su proporción para preparar una solución de fertilizante para el sistema italiano arriba indicado:

Fertilizantesg/m3

Nutrientes de planta – solución g/m3 

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

Nitrato amónico

0

 

 

 

 

 

 

 

Multi-K®

600

78

 

 

228

 

 

 

K2SO4

200

 

 

 

84

 

 

30

Multi-Cal®

850

131.7

 

 

 

161.5

 

 

Magnisal®

0

 

 

 

 

 

 

 

MgSO4

350

 

 

 

 

 

35

45

Multi-MAP™

100

 

12

27

 

 

 

 

Multi-MKP™

0

 

 

 

 

 

 

 

Total

209.7

12

27

312

161.5

35

75.5

 
 

El valor de CE debe mantenerse a  ~ 2.07 mS/cm


* Factores de conversión:  P x 2.29 = P2O5 ; K x 1.20 = K2O ; Ca x 1.40 = CaO  ; Mg x 1.66 = MgO ;  
   S x 3.00 = SO4

 
 
Tabla 21: Fertilizantes recomendados para tomates en hidroponía (perlita, lana de roca, y NFT) en tomates en Florida(http://edis.ifas.ufl.edu/CV216):
 
Nutriente

Etapa de crecimiento

1

2

3

4

5

Trasplante a
1er racimo
1er  a
2do racimo
2do  a
3er racimo
3er a
5to racimo
5to racimo a finalización
Concentración final de la solución de nutrientes (ppm)** 
N
70
80
100
120
150
P
50
50
50
50
50
K
120
120
150
150
200

Ca*

150
150
150
150
150
Mg*
40
40
40
50
50
S*
50
50
50
60
60
 
 
 

* Las concentraciones de Ca, Mg, and S pueden variai dependiendo de su contenido en el agua de riego y cantidad de ácido sulfúrico utilizado para acidificación. 
** 1ppm = 1mg/liter     

 

Tabla 22: Fertilizantes hidrosolubles recomendados y sus proporciones para preparar soluciones en varias etapas de crecimiento desde el trasplante como se indica en la Tabla 21:


A. Del trasplante al 1er racimo                                                                     

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

K2SO4

150
   
63
 
 
23

Multi-Cal®

500
77.5
 
 
 
95
 
 

MgSO4

400
 
 
 
 
 
40
52

Multi-MKP™

200

 
 
45.4
56
 
 
 

Total

77.5

0

45.4
119
95
40
75
 
 
 

B. Del 1er  al 2do racimo

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

K2SO4

150

19.5

  
57
 
 
 

Multi-Cal®

500

77.5

 
 
 
95
 
 

MgSO4

400
 
 
 
 
 
40
52

Multi-MKP™

250

 
 

56.75

70

 
 
 

Total

97

0

56.75

127

95

40

52

 
 

* Factores de conversión:  P x 2.29 = P2O5 ; K x 1.20 = K2O ; Ca x 1.40 = CaO  ; Mg x 1.66 = MgO ;  
   S x 3.00 = SO4

 

C. Del 2do al 3er racimo

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

Multi-K®

400
52
 
 
152
 
 
 
 
 
 

Multi-Cal®

500
77.5
 
 
 
 
 
95
 
 
 
 

MgSO4

400
 
 
 
 
 
 
 
 
 
40
52

Multi-MAP™

180

 
 
21.6
48.6
 
 
 
 
 
 
 

Total

129.5

21.6

48.6
152
95
40
52
 
 

D. Del 3er al  5to racimo

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

Multi-K®

400
52
 
 
152
 
 
 
 
 
 

Multi-Cal®

500
77.5
 
 
 
 
 
95
 
 
 
 

MgSO4

500
 
 
 
 
 
 
 
 
 
50
65

Multi-MAP™

180

 
 
21.6
48.6
 
 
 
 
 
 
 

Total

129.5

21.6

48.6
152
95
50
65
 
 

E. Del 5to  racimo hasta su finalización

Fertilizers

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

S*

Multi-K®

530
68.9
 
 
201.4
 
 
 
 
 
 

Multi-Cal®

500
77.5
 
 
 
 
 
95
 
 
 
 

MgSO4

500
 
 
 
 
 
 
 
 
 
50
65

Multi-MAP™

180

 
 
21.6
48.6
 
 
 
 
 
 
 

Total

146.4

21.6

48.6
201.4
95
50
65
 
 

Tabla 23: Recomendaciones para tomates bajo hidroponía en invernadero, en Israel, de acuerdo a las etapas de crecimiento (NH4/NO3 ratio=0.1- 0.2):

Physiological stage

Concentración en la solución de riego (gotero) (ppm)

N
P*
K*
Ca*
Mg*

Establecimiento y plantación

120-150
40-50
180-220
100-120
40-50

Floración

150-180
40-50
220-270
100-120
40-50

Cosecha y maduración

180-200
40-50
270-300
100-120
50-80


* Factores de conversión:  P x 2.29 = P2O5 ; K x 1.20 = K2O ; Ca x 1.40 = CaO  ; Mg x 1.66 = MgO ;  S x 3.00 = SO4

 

Tabla 24: Fertilizantes de agua soluble recomendados y sus proporciones para preparar soluciones como se indica en la Tabla 16 (arriba indicada):

A. Establecimiento y plantación

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

Multi-K®
200-300
26-39
0
0
76-114
0
0
K2SO4
250
0
0
0
105
0
0
Multi-Cal®
520-600
81-93
0
0
0
99-114
0
MgSO4
400-500
0
0
0
0
0
40-50
Multi-MAP™
150-180
0
18-22
41-49
0
0
0
Total
107-132
18-22
41-49
181-219
99-114
40-50
 
 

B.  Floración

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

Multi-K®
300-430
39-56
0
0
114-163
0
0
K2SO4
250
0
0
0
105
0
0
Multi-Cal®
520-600
81-93
0
0
0
99-114
0
Magnisal
100
11
0
0
0
0
0
MgSO4
300-350
0
0
0
0
0
30-35
Multi-MAP™
150-180
0
18-22
41-49
0
0
0
Total
131-160
18-22
41-49
219-268
99-114
39-44
 
 

C. Cosecha y maduración

Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

Multi-K®
440-500
57-65
0
0
167-190
0
0
K2SO4
250
0
0
0
105
0
0
Multi-Cal®
530-600
82-93
0
0
0
101-114
0
Magnisal
170
19
0
0
0
0
0
MgSO4
350-650
0
0
0
0
0
35-65
Multi-MAP™
150-180
0
18-22
41-49
0
0
0
Total
158-77
18-22
41-49
272-295
101-114
50-80
 
* Factores de conversión:  P x 2.29 = P2O5 ; K x 1.20 = K2O ; Ca x 1.40 = CaO  ; Mg x 1.66 = MgO ;   S x 3.00 = SO4
 
 
Fertilizantes

g/m3

NO3

NH4

P*

K*

Ca*

Mg*

Multi-K®
440-500
57-65
0
0
167-190
0
0
K2SO4
250
0
0
0
105
0
0
Multi-Cal®
530-600
82-93
0
0
0
101-114
0
Magnisal
170
19
0
0
0
0
0
MgSO4
350-650
0
0
0
0
0
35-65
Multi-MAP™
150-180
0
18-22
41-49
0
0
0
Total
158-77
18-22
41-49
272-295
101-114
50-80
 
 
3b. Guía del cultivo de tomate: fertilizantes NPK solubles Poly-Feed™

Fertilizantes NPK solubles Poly-Feed®

Tabla 25: Composición recomendada para soluciones nutritivas para tomates maduros hidroponía.

A. En clima templado ó frío con baja radiación solar y agua blanda (e.g. Norte y Noreste de Europa, Norte de Francia, UK, Japon, Korea)

Concentración en el agua de riego (ppm)

Fórmula recomendada Polyfeed
Poly-Feed® 

Conc.
(kg/m3)

N

P

K

Ca

Mg

190

50

310

150

45

14-10-34+ME

1.1

 

Algunos ácidos y el nitrato de calcio Haifa-Cal® deben ser añadidos para ajustar el pH y completar las necesidades del calcio.

B. En climas calientes con alta radiación solar y agua dura (eejemplo Países como Medio Oriente, Mediterráneo)

Concentración en el agua de riego (ppm)

Fórmula recomendada Poly-Feed® 

Conc.
(kg/m3)

N

P

K

Ca

Mg

170

45

225

105

40

17-10-27

1.0

 

Algunos ácidos y el nitrato de calcio Haifa-Cal® deben ser añadidos para ajustar el pH y completar las necesidades del calcio.

 

 

Si necesitas más información acerca del cultivo de tomates puedes siempre volver al  tabla guía de contenidos y fertilizante de tomate