Guide des cultures des poivrons et de leurs engrais

Recommandations d’engrais pour poivrons

Adapter les produits fertilisants aux poivrons ainsi que le plan nutritionnel aux besoins de croissance

Dans cette section, vous trouverez des exemples de cycles de fertilisation des poivrons pour différents environnements de croissance. Les programmes présentés sont adaptés aux interfaces de culture spécifiées, aux conditions de croissance et aux rendements espérés. Les programmes ont été générés à l’aide de NutriNet™ et de FoliMatch™. Vous pouvez utiliser ces outils gratuits pour adapter les programmes Nutrigation™ et d’alimentation foliaire à vos conditions de croissance spécifiques. 

Remarque : Ce qui suit ne doit être considéré que comme un guide général. Le programme exact de fertilisation doit être déterminé en fonction des besoins spécifiques de la culture, du type de sol, de l’analyse de l'eau, du cultivar et, surtout, de l'expérience du cultivateur.     

  • Nutrigation™ (fertirrigation)
  • Nutrition foliaire
  • Suppléments nutritionnels HaifaStim™

Nutrigation™ (fertigation)

Nutrigation™ (fertigation) fournit des nutriments végétaux purs par le biais du système d'irrigation, les apportant précisément à la zone d'activité racinaire la plus intense. Un programme Nutrigation™ bien équilibré fournit aux plantes leurs besoins exacts, à mesure de leur évolution au fil de la saison.

Quantitative Nutrigation™, qui est la méthode de choix dans les sols à texture moyenne à lourde, fournit une quantité prédéterminée de nutriments quel que soit le volume d’irrigation. 

Proportional Nutrigation™ maintient une concentration constante de nutriments dans l’eau d'irrigation, adaptée aux besoins spécifiques de la culture à chaque stade de croissance. Cette méthode est idéale pour les sols légers, les milieux hors sol et les cultures hydroponiques.

Remarque: il est fortement recommandé de procéder à une analyse de l’eau d’irrigation lors du réglage du programme Nutrigation™, car les ions contenus dans l'eau doivent être pris en compte lors de l'équilibrage des concentrations et de la disponibilité des nutriments. 

Découvrez les avantages de la Nutrigation™

Les programmes Nutrigation™ suggérés pour les poivrons ont été générés à l’aide de NutriNet™ de Haifa- un outil puissant qui aide les producteurs à créer des programmes Nutrigation™ (fertigation), en tenant compte des conditions de croissance réelles. Un calculateur d’empreinte carbone intégré au système compare les programmes Nutrigation™ suggérés aux pratiques de fertilisation classiques, vous aidant ainsi à prendre des décisions respectueuses de l’environnement.

Programmes Nutrigation™ pour les poivrons, basés sur les recommandations du système NutriNet™ :

Programmes Nutrigation™ pour les poivrons, basés sur les recommandations du système NutriNet™ :

Exemples de Nutrigation™ quantitative dans les sols moyennement durs 

  • Poivron cultivé en serre au Mexique
  • Poivron cultivé en serre en Chine

 

Exemples de programmes proportionnels de Nutrigation™ dans des sols légers et des milieux hors sol 

  • Poivron cultivé hors sol en Afrique du Sud
  • Poivron cultivé en serre en Israël

 

Nutrigation™ quantitative dans les sols moyennement durs 

  1. Exemple de programme de fertilisation pour les poivrons en serre au Mexique
    Production escomptée : 100 tonnes/ha

Taux de nutriments recommandés à chaque stade de croissance (kg/ha)

 

Stade

Jours (estimation)Macronutriments (kg/ha)Éléments nutritifs secondaires (kg/ha)Micronutriments (grammes/ha)

N total

P2O5

K2O

CaO

MgO

SO4

Fe

Mn

Zn

Cu

Mo

B

Transplantation

30

24

47

28

7

3

0

1005018151020

Établissement

30

47

21

57

14

5

0

42021070503540

Croissance végétative

30

105

45

122

32

14

0

650325110805090

début de la récolte

30

123

56

150

32

14

0

540270906545108

Récolte

90

428

202

544

95

43

0

20001000320230150400

Total

210

72737190118079037001855608440290727

 

Quantités d’engrais recommandées à chaque stade de croissance (kg/ha/jour)

 

 

Transplantation

Établissement

Croissance végétative

début de la récolte

Récolte

Multi-npK

2,1

4,3

9,2

11,3

13,7

Haifa SOA

0,07

2,3

5,1

6,3

7,6

Haifa MAP

2,5

1,0

2,2

2,7

3,2

Haifa Mag

0,64

1,1

3,0

3,0

3,1

Haifa Cal GG

0,9

1,8

4,0

4,0

4,0

Haifa Micro Combi

0,05

0,18

0,28

0,24

0,28

Borax

0,006

0,012

0,026

0,03

0,04

 

Programme de nutrition (composition du réservoir) 

 

 

 

Transplantation

Établissement

Croissance végétative

début de la récolte

Récolte

Cuve A

(1 000 litres)

Multi-npK

90,1

112,5

111,4

111,0

111,2

Haifa SOA

3,0

60,8

62,1

62,3

62,2

Haifa MAP

106,6

26,3

26,1

26,4

26,3

Borax

0,25

0,31

0,32

0,31

0,32

Injection rate (l/day/ha)

23,45

38,21

82,58

101,9

123,0

Tanks per stage

0,75

1,25

2,5

3,25

11,25

Cuve B

(1 000 litres)

Haifa Mag

82,1

71,2

82,3

82,8

84,0

Haifa Cal GG

112,0

116,6

110,1

110,6

108,5

Haifa Micro Combi

5,9

12,2

7,6

6,6

7,6

Injection rate (l/day/ha)

7,86

15,1

36,57

36,4

36,7

Tanks per stage

0,25

0,5

1,25

1,25

3,5

 

Pour consulter le programme complet dans Nutrinet™ 
 

2. Exemple de programme de fertilisation pour les poivrons en plein champ en Israël
Production escomptée : 60 tonnes/ha

Taux de nutriments recommandés à chaque stade de croissance (kg/ha)

Stade

Jours (estimation)

Macronutriments (kg/ha)

Éléments nutritifs secondaires (kg/ha)

Micronutriments (grammes/ha)

N total

P2O5

K2O

CaO

MgO

SO4

Fe

Mn

Zn

Cu

Mo

B

Établissement

14

18

18

20

10

4

0

0,35

0,175

0,058

0,044

0,029

0,09

Croissance végétative

14

32

14

49

10

4

0

0,35

0,175

0,058

0,044

0,029

0,18

De la floraison à la fructification

40

140

40

190

25

12,5

0

1

0,5

0,167

0,125

0,083

0,18

Fruits prêts à être récoltés

75

168

75

263

25

12,5

0

1,875

0,938

0,313

0,234

0,156

0,15

Total

14

18

18

20

10

4

0

0,35

0,175

0,058

0,044

0,029

0,09

 

Quantités d’engrais recommandées à chaque stade de croissance (kg/ha/jour)

 

 

Établissement

Croissance végétative

De la floraison à la fructification

Fruits prêts à être récoltés

Multi-K GG

3,1

7,6

10,3

7,6

Haifa MAP

2,1

1,6

1,6

1,6

Haifa Mag

1,8

1,8

2,0

1,1

Haifa Cal GG

2,7

2,7

2,6

1,2

Haifa Micro Combi

0,34

0,34

0,35

0,35

Borax

0,06

0,11

0,04

0,02

Ammonium sulfate

0

2,2

6,4

3,4

 

Programme de nutrition (composition du réservoir) 

 

 

 

 

Établissement

Croissance végétative

De la floraison à la fructification

Fruits prêts à être récoltés

Cuve A

(1 000 litres)

Multi-K GG

117,6

131,2

112,2

120,2

Haifa MAP

80,2

28,5

17,9

26,0

Borax

2,2

2,0

0,43

0,28

Ammonium sulfate

-

37,7

69,5

53,6

Injection rate (l/day/ha)

26,4

57,3

92,5

64,5

Tanks per stage

0,5

0,75

3,75

4,75

Cuve B

(1 000 litres)

Haifa Mag

75,5

75,5

85,4

80,2

Haifa Cal GG

110,4

110,4

99,9

93,9

Haifa Micro Combi

14,1

14,1

14,6

25,9

Injection rate (l/day/ha)

24,4

24,4

23,6

13,4

Tanks per stage

0,5

0,5

0,75

1,25

 

Pour consulter le programme complet dans Nutrinet™ 

 

 
Nutrigation™ proportionnelle dans les sols légers et les milieux hors sol 

1.  Exemple de programme de nutrition pour les poivrons hors sol en Afrique du Sud

Cycle de la culture : 240 jours
Production escomptée : 330 tonnes/ha

Concentrations de nutriments recommandées 

 

Macronutriments (ppm) Éléments nutritifs secondaires (ppm)Micronutriments (ppm)

EC

(dS/m)

N total

N-NH4

N-NO3

N-NH2

P2O5

K2O

CaO

MgO

SO4

Fe

Mn

Zn

Cu

Mo

B

163

17

146

0

98,6

286,7

170,6

41

167,8

0

1,2

0,6

0,2

0,15

0,1

0,5

 

Composition de cuve recommandée à chaque stade de croissance (kg dans des réservoirs de solution mère de 1 000 litres)

 

 

Cuve A

Cuve B

Débit d’injection (l/m3)

4,87 

3,3

Multi-K GG

81,1

 

Haifa SOP

29,3

 

Haifa MKP

19,0

 

Haifa MAP

17,0

 

Haifa BitterMag

52,6

 

Haifa Cal GG

 

195,0

Haifa Micro Combi

 

5,0

 

Pour consulter le programme complet dans Nutrinet™ 
 

2. Exemple de programme de nutrition pour les poivrons en sol léger en Israël

Cycle de la culture : 180 jours
Production escomptée : 100 tonnes/ha

Concentrations de nutriments recommandées 

 

Stade

jours

Macronutriments (ppm)

Éléments nutritifs secondaires (ppm)

Micronutriments (ppm)

EC (dS/cm)

N Total

N-NH4

N-NO3

P2O5

K2O

CaO

MgO

SO4

Fe

Mn

Zn

Cu

Mo

B

Croissance végétative

30

100

20

80

80

90

60

30

30

1

0,5

0,167

0,125

0,083

0

0,72

de la floraison à la fructification

30

100

10

90

100

140

100

50

50

1

0,5

0,167

0,125

0,083

0

0,93

Développement du fruit

60

150

15

135

70

230

150

75

75

1

0,5

0,167

0,125

0,083

0

1,36

Récolte finale

60

150

15

135

70

230

150

75

75

1

0,5

0,167

0,125

0,083

0

1,36

 

Quantités d’engrais recommandées à chaque stade de croissance (kg dans des réservoirs de solution mère de 1 000 litres)

 

 

 

Croissance végétative

De la floraison à la fructification 

Développement du fruit

Récolte

Réservoir A (1000 l)

Multi-K GG

116,5 kg

65,2 kg

75,7 kg

75,7 kg

Haifa SOP

-

 

 11,4 kg

 11,4 kg

Haifa MKP

-

43,3 kg

9,3 kg

9,3 kg

Haifa MAP

78,4 kg

15,6 kg

14,0 kg

14,0 kg

Haifa Bittermag

-

75,9 kg

89,6 kg

89,6 kg

Injection rate

1,7 l/m3

3,1 l/m3

5,2 l/m3

5,2 l/m3

Réservoir B (1000 l)

Haifa Mag

89,2 kg

33,2 kg

-

-

Haifa Cal GG 

104,4 kg

 160,9 kg

195,2 kg

195,2 kg

Haifa Micro Combi

6,4 kg

5,9 kg

4,8 kg

4,8 kg

Injection rate

2,2 l/m3

2,3 l/m3

2,9 l/m3

2,9 l/m3