La production de fraises exige un équilibre minutieux entre le rendement, la qualité des fruits et les coûts de production. Les producteurs cherchent à augmenter le rendement commercialisable sans compromettre la taille des fruits, la qualité ou la santé des plantes, tout en veillant à ce que les intrants supplémentaires aient un rendement économique clair.
Dans le cadre de la recherche de pratiques culturales optimisées, un essai en plein champ a été mené dans le comté de Ventura, en Californie (États-Unis), afin d'évaluer l'impact d'un protocole dédié basé sur les biostimulants HaifaStim™.
Les résultats ont clairement confirmé les avantages : une augmentation de 15,6 % du rendement commercialisable et un bénéfice net supplémentaire de près de 14 000 USD/ha pour le producteur.
Découvrez le Guide de Culture de la Fraise de Haifa
Détails de l’essai :
Les deux parcelles - HaifaStim™ et la pratique standard du cultivateur - ont reçu une nutrition de base identique, y compris :
Application avant la plantation : Multicote™ 22-8-13 ("Strawberry SUPER Mix") à 560 kg/ha
Fertilisation en cours de saison : 10 applications bihebdomadaires d'engrais solubles dans l'eau, soit environ
224 kg/ha N
61 kg/ha P₂O₅
123 kg/ha K₂O
Traitements testés
| Produit | Taux | Calendrier | Mode d'application | Nombre de demandes |
Pratique du producteur | Ascophilum nodosum Kelp | 2.4 l/ha | Début le 10.11, toutes les 3 semaines | Foliaire | 1 |
| HaifaStim™ | 1.1 kg/ha | Début le 1.11, toutes les 2 semaines | Injection dans le sol | 11 | |
3.2 l/ha | Début le 10.11, toutes les 3 semaines | Injection dans le sol | 7 | ||
2.4 l/ha | 1 semaine avant la première floraison | Injection dans le sol | 1 | ||
1.2 l/ha | Après la2e fleur | Foliaire | 12 |
Résultats
Développement des plantes
Les images suivantes documentent le développement des plantes tout au long de la saison, en comparant la pratique standard du cultivateur avec le programme HaifaStim™.
| February 26 | March 12 | April 10 | |
| Pratique du producteur |  |  |  |
| HaifaStim™ |  |  |  |
Résultats de rendement
Le traitement HaifaStim™ a apporté des avantages évidents par rapport à la pratique standard du cultivateur :
- Rendement commercial plus élevé, grâce à l'amélioration de la taille, de la qualité et de la nouaison des fruits
- Augmentation de la production de couronnes, conduisant à une plus grande capacité de fructification par plante
- Augmentation du poids total des fruits de saison, confirmée pour les récoltes commercialisables et non commercialisables
Impact économique
Malgré des coûts d'intrants supérieurs d' environ 3 000 USD/ha à la pratique standard du producteur, le traitement HaifaStim™ a généré un bénéfice net supplémentaire de 13 920 USD/ha, grâce à une augmentation de 3,1 tonnes/ha (15,6 %) du rendement commercialisable.
Cela positionne le programme HaifaStim™ comme une option économique solide lorsqu'il est adopté à l'échelle de l'exploitation.
Conclusions
- La combinaison de HaifaStim™ Promo, Force et Wall-Up S a réussi à augmenter la floraison sans affecter négativement la qualité des fruits.
- La supplémentation en silicium et l'amélioration de l'efficacité des nutriments ont soutenu la performance des plantes dans le cadre d'une demande accrue en matière de reproduction.
- Bien que le coût du programme reste un élément à prendre en considération, le rendement obtenu justifie clairement l'investissement.
- En résumé : Un programme ciblé de biostimulant HaifaStim™ a démontré sa capacité à améliorer le rendement, la qualité et la rentabilité des fraises - offrant aux producteurs une voie pratique, axée sur la performance, vers des rendements plus élevés.
Rapport d’Earl Chipman, agronome Haifa en Amérique du Nord
