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Comment faire pousser des carottes avec des engrais haïfa
Recommandation de fertilisation pour la culture des carottes avec des engrais Haïfa, pour obtenir une nutrition optimale des plantes et un excellent rendement
Milieu de culture: champ ouvert.
Population végétale : 1 800 000 à 2 000 000 Graines/ha.
Rendement attendu : 60-80 T/ha.
Note importante: L’application d’engrais chlorés doit être évitée car cet élément réduit considérablement la teneur en carotène de la carotte.
Taux recommandés de nutriments (Kg/ha) :
N |
P2O5 |
K2O |
CaO |
MgO |
---|---|---|---|---|
120 |
100 |
300 |
100 |
50 |
A. Pansement de base
Appliquer à ce stade le fumier organique (20 T/ha), 20% de N etK2Oet la totalité de la quantité de phosphate
Nutriments nécessaires (Kg/ha) |
Engrais recommandés (Kg/ha) |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
N |
P2O5 |
K2O |
MgO |
SOP |
SSP* |
AN |
Sel d’Epsom** |
30 |
75 |
60 |
65 |
110 |
530 |
100 |
500 |
* SSP = Mono-superphosphate (19% P2O5)
** Sel d’Epsom = MgSO4 (13% MgO).
B. Habillage latéral
Jours après le semis |
Demande en éléments nutritifs (Kg/ha) |
Engrais recommandé |
|||
---|---|---|---|---|---|
N |
P2O5 |
K2O |
AN |
||
30 |
45 |
- |
120 |
35 |
310 |
60 |
45 |
- |
120 |
35 |
310 |
total |
90 |
- |
240 |
70 |
620 |
*Multi-KMg = Multi-K enrichi en Mg (11-0-39 + 4%MgO).
Pour plus d’informations sur les avantages et les applications des produits à base de nitrate de potassium Haïfa, visitez Multi-K™ engrais à base de nitrate de potassium.
Recommandations en vigueur au Royaume-Uni
Milieu de culture: Champ ouvert.
Type de sol: Limon sableux.
Cultivars : Royal Sluice PX55392 ;
Nairobi.Rendement prévu: 50 MT/ha.
Pansement de base
N |
P2O5 |
K2O |
MgO |
---|---|---|---|
(Kg/Ha) |
|||
150 |
100 |
125 |
50 |
Top-Dressing
1. Multi-KMg 200 kg/ha, 86 jours après le semis.
2. Pulvérisation foliaire de bore et de manganèse.
Bébé carotte – Programme de fécondation d’Afrique du Sud
Période de croissance: 80-120 jours.
Rendement : 35 MT/Ha.
N |
P2O5 |
K2O |
|
---|---|---|---|
<----------------------Kg/Ha------------------------> |
|||
B.D. |
40 |
345 |
120 |
T.D* |
40 |
0 |
120 |
Total |
80 |
150 |
240 |
* 75 Kg/Ha deK2O sont fertigés pendant le développement végétatif, comme Multi-K, combiné avec A.N.55 Kg/Ha supplémentaires de K2O sont pulvérisés comme Multi-K pendant la phase de gonflement.
Ferme: Crest International , Bapsfotein.
Source: O. Rottenberg, 1994.
Macro éléments enlevés par 1 tonne de produit commercialisable
(Dans Baby Carrot)
N |
P2O5 |
K2O |
CaO |
Mg |
S |
---|---|---|---|---|---|
---------------------------------------------------Kg / ton----------------------------------------- |
|||||
3.8 |
1.37 |
6.0 |
1.4 |
1.66 |
1.5 |
Carottes « blanches » (panais)
Macro éléments enlevés par 1 tonne de produit commercialisable
(In Witwortel=White Carrot )
N |
P |
K |
Ca |
Mg |
S |
---|---|---|---|---|---|
---------------------------------------------------Kg / ton----------------------------------------- |
|||||
13.4 |
4.3 |
18.0 |
Source: Dépliant de Kinoch, RSA. Traité par Frans Lourens, Haïfa, RSA, mai 1999.
Guide d’analyse des plantes
Gammes de suffisance en nutriments (source: A & L, Agronomy Handbook, Ankerman & Large Eds.)
Carottes |
N |
S |
P |
K |
Mg |
Ca |
Na |
B |
Zn |
Mn |
Fe |
Cu |
Al |
Mo |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
------------------------ % ------------------------- |
--------------- p.p.m --------------- | |||||||||||||
De |
3.50 |
0.30 |
0.25 |
3.0 |
0.25 |
1.50 |
0.01 |
20 |
25 |
50 |
75 |
5 |
20 |
|
À |
6.0 |
0.75 |
0.80 |
7.0 |
1.0 |
4.0 |
0.20 |
80 |
60 |
200 |
250 |
20 |
300 |
Partie de l’usine et procédures d’échantillonnage
Étape | Partie végétale |
---|---|
À mi-croissance avant l’élargissement des racines | Pétiole de jeune feuille mature |
Ombellifères (carottes, panais, céleri)
Besoins en éléments nutritifs
Azote total (kg N/ha):
Céleri | 350 |
Carottes de printemps | 200 |
Carottes et panais | 100 |
Valeurs cibles Olsen P
Rétention de phosphate |
|||
---|---|---|---|
0 - 40 |
41 - 75 |
76 - 100% |
|
Carottes et panais |
35 - 45 |
46 - 55 |
56 - 75 |
Céleri |
45 - 55 |
56 - 75 |
76 - 90 |
Méthode recommandée d’application P: Broadcast
Valeurs cibles K
Texture du sol |
|||
---|---|---|---|
Sable |
Terreau |
Argile |
|
Carottes et panais |
8 |
10 |
12 |
Céleri |
12 |
15 |
20 |
Méthode recommandée d’application K: Diffusion et fertigation.
Plage de pH optimale
Carottes | 5.6 - 6.7 |
Panais | 5.6 - 7.1 |
Céleri | 6.1 - 7.0 |
Absorption des éléments nutritifs (kg/ha)
Jabot |
Rendement |
(Ton/ha) |
N |
P |
K |
Ca |
Mg |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Carotte |
feuillage |
15 |
72 |
5 |
62 |
- |
- |
légume |
80 |
121 |
27 |
194 |
- |
- |
|
Poids supérieur |
79 |
242 |
34 |
313 |
121 |
24 |
|
Royal Chantenny |
31 |
96 |
16 |
165 |
21 |
6 |
|
Panais |
roots |
44 |
146 |
36 |
183 |
- |
- |
Céleri |
80 |
307 |
79 |
984 |
228 |
38 |
Analyse tissulaire
Concentrations critiques de N, P et K (%) dans des plantes entières:
Âge de la plante (jours) |
|||||
---|---|---|---|---|---|
40 |
80 |
120 |
160 |
||
Carottes |
N |
3.2 |
2.4 |
1.8 |
- |
P |
0.38 |
0.32 |
0.27 |
0.24 |
|
K |
4.3 |
2.8 |
1.9 |
- |
|
Panais |
N |
3.8 |
3.2 |
2.8 |
2.0 |
P |
0.59 |
0.48 |
0.39 |
0.32 |
|
K |
5.0 |
3.8 |
2.8 |
2.2 |
Symptômes de carence spécifiques
Carottes |
|
---|---|
N | Uniformément jaune pâle avec de fines folioles. |
P | Pas de jaunissement, vieilles feuilles violettes. Distinguer de l’attaque de la mouche de la carotte en examinant les dommages sur la racine pivotante et du virus de la carotte « naine hétéroclite » par les jeunes feuilles jaunes et les feuilles plus âgées rouges ou violettes. |
S | En ce qui concerne l’azote, distinguer par l’analyse des plantes. |
K | Les vieilles feuilles brûlées et s’effondrent, plus tard des pétioles entiers semblent imbibés d’eau avant de sécher et de s’effondrer. |
Ca | Apparence imbibée d’eau des pétioles (comme K) mais plus restreinte, la partie distale et la feuille restant vertes au départ. Les racines peuvent avoir un noyau brun. |
Mg | Semblable à la carence en azote, mais le rouge se teinte près des marges et laisse moins fin; peut également être confondue avec la maladie des « nains hétéroclites »; distinguer par l’analyse. |
Mn | Uniforme vert jaunâtre pâle; distribution souvent inégale sur le terrain. |
Cu | Les feuilles les plus jeunes sont vert très foncé et ne s’ouvrent pas. |
B | Corky se fend en pétioles; les racines se fendent en montrant le noyau, qui peut contenir des creux, brunissement de la peau sur la racine donnant un aspect terne. |
Panais |
|
S | Les nouvelles feuilles pâles ont des marges fortement dentées et un fin réseau de nervures encastrées. |
Ca | Pétiole imbibé d’eau entraînant l’effondrement des folioles. |
Mn | Chlorose marginale et interveineuse de la plupart des feuilles; se distingue de la carence en Mg et K parce que les zones chlorotiques restent vert pâle plutôt que jaunes et que la plante entière est affectée. |
B | Les feuilles plus âgées et pâles peuvent avoir une marge rouge; la section de la racine montre une décoloration autour du xylème central. |
Pour plus d’informations sur les avantages et les applications des produits à base de nitrate de potassium Haïfa, visitez Multi-K™ engrais à base de nitrate de potassium.
Pour plus d’informations sur les engrais NPK, visitez notre page Engrais NPK solubles dans l’eau
Besoin de plus d’informations sur la culture de la carotte ? Vous pouvez toujours revenir à l’engrais de carotte .
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