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Comment faire pousser des carottes avec des engrais haïfa

Recommandation de fertilisation pour la culture des carottes avec des engrais Haïfa, pour obtenir une nutrition optimale des plantes et un excellent rendement

Milieu de culture: champ ouvert.
Population végétale : 1 800 000 à 2 000 000 Graines/ha.
Rendement attendu : 60-80 T/ha.

Note importante: L’application d’engrais chlorés doit être évitée car cet élément réduit considérablement la teneur en carotène de la carotte.

 

Taux recommandés de nutriments (Kg/ha) :

N

P2O5

K2O

CaO

MgO

120

100

300

100

50

 

A. Pansement de base

Appliquer à ce stade le fumier organique (20 T/ha), 20% de N etK2Oet la totalité de la quantité de phosphate

Nutriments nécessaires (Kg/ha)

Engrais recommandés (Kg/ha)

N

P2O5

K2O

MgO

SOP

SSP*

AN

Sel d’Epsom**

30

75

60

65

110

530

100

500

* SSP = Mono-superphosphate (19% P2O5)
** Sel d’Epsom = MgSO4  (13% MgO).
 

 

B. Habillage latéral

Jours après le semis

Demande en éléments nutritifs (Kg/ha)

Engrais recommandé

N

P2O5

K2O

AN

Multi-KMg*

30

45

-

120

35

310

60

45

-

120

35

310

total

90

-

240

70

620

*Multi-KMg  = Multi-K enrichi en Mg (11-0-39 + 4%MgO).

Pour plus d’informations sur les avantages et les applications des produits à base de nitrate de potassium Haïfa, visitez Multi-K™ engrais à base de nitrate de potassium.

 

Recommandations en vigueur au Royaume-Uni

Milieu de culture: Champ ouvert.
Type de sol: Limon sableux.
Cultivars : Royal Sluice PX55392 ;
Nairobi.Rendement prévu: 50 MT/ha.

 

Pansement de base

N

P2O5

K2O

MgO

(Kg/Ha)

150

100

125

50

 

Top-Dressing

1. Multi-KMg 200 kg/ha, 86 jours après le semis.
2. Pulvérisation foliaire  de bore et de manganèse.

 

Bébé carotte – Programme de fécondation d’Afrique du Sud

Période de croissance: 80-120 jours.
Rendement : 35 MT/Ha.

 

N

P2O5

K2O

 

<----------------------Kg/Ha------------------------>

B.D.

40

345

120

T.D*

40

0

120

Total

80

150

240

* 75 Kg/Ha deK2O sont fertigés pendant le développement végétatif, comme Multi-K, combiné avec A.N.55 Kg/Ha supplémentaires de K2O sont pulvérisés comme Multi-K pendant la phase de gonflement.

 

Ferme: Crest International , Bapsfotein.
Source: O. Rottenberg, 1994.

 

Macro éléments enlevés par 1 tonne de produit commercialisable

(Dans Baby Carrot)

N

P2O5

K2O

CaO

Mg

S

---------------------------------------------------Kg / ton-----------------------------------------

3.8

1.37

6.0

1.4

1.66

1.5

 

 

Carottes « blanches » (panais)

Macro éléments enlevés par 1 tonne de produit commercialisable
(In Witwortel=White Carrot )

N

P

K

Ca

Mg

S

---------------------------------------------------Kg / ton-----------------------------------------

13.4

4.3

18.0

     

Source: Dépliant de Kinoch, RSA. Traité par Frans Lourens, Haïfa, RSA, mai 1999.

 

 

 

Guide d’analyse des plantes

Gammes de suffisance en nutriments (source: A & L, Agronomy Handbook, Ankerman & Large Eds.)

Carottes

N

S

P

K

Mg

Ca

Na

B

Zn

Mn

Fe

Cu

Al

Mo

------------------------ % -------------------------

--------------- p.p.m ---------------
De

3.50

0.30

0.25

3.0

0.25

1.50

0.01

20

25

50

75

5

20

 
À

6.0

0.75

0.80

7.0

1.0

4.0

0.20

80

60

200

250

20

300

 

 

 

Partie de l’usine et procédures d’échantillonnage

Étape Partie végétale
À mi-croissance avant l’élargissement des racines Pétiole de jeune feuille mature

 

 

Ombellifères (carottes, panais, céleri)

Besoins en éléments nutritifs
Azote total (kg N/ha):

Céleri 350
Carottes de printemps 200
Carottes et panais 100

 

 

Valeurs cibles Olsen P

 

Rétention de phosphate

 

0 - 40

41 - 75

76 - 100%

Carottes et panais

35 - 45

46 - 55

56 - 75

Céleri

45 - 55

56 - 75

76 - 90

 

Méthode recommandée d’application P: Broadcast

 

Valeurs cibles K

 

Texture du sol

 

Sable

Terreau

Argile

Carottes et panais

8

10

12

Céleri

12

15

20

Méthode recommandée d’application K: Diffusion et fertigation.

 

 

Plage de pH optimale

Carottes 5.6 - 6.7
Panais 5.6 - 7.1
Céleri 6.1 - 7.0

 

 

Absorption des éléments nutritifs (kg/ha)

Jabot

Rendement

(Ton/ha)

N

P

K

Ca

Mg

Carotte

feuillage

15

72

5

62

-

-

 

légume

80

121

27

194

-

-

Poids supérieur  

79

242

34

313

121

24

Royal Chantenny

31

96

16

165

21

6

Panais

roots

44

146

36

183

-

-

Céleri  

80

307

79

984

228

38

 

 

Analyse tissulaire

Concentrations critiques de N, P et K (%) dans des plantes entières:

   

Âge de la plante (jours)

   

40

80

120

160

Carottes

N

3.2

2.4

1.8

-

 

P

0.38

0.32

0.27

0.24

 

K

4.3

2.8

1.9

-

Panais

N

3.8

3.2

2.8

2.0

 

P

0.59

0.48

0.39

0.32

 

K

5.0

3.8

2.8

2.2

 

Symptômes de carence spécifiques

Carottes

N Uniformément jaune pâle avec de fines folioles.
P Pas de jaunissement, vieilles feuilles violettes. Distinguer de l’attaque de la mouche de la carotte en examinant les dommages sur la racine pivotante et du virus de la carotte « naine hétéroclite » par les jeunes feuilles jaunes et les feuilles plus âgées rouges ou violettes.
S En ce qui concerne l’azote, distinguer par l’analyse des plantes.
K Les vieilles feuilles brûlées et s’effondrent, plus tard des pétioles entiers semblent imbibés d’eau avant de sécher et de s’effondrer.
Ca Apparence imbibée d’eau des pétioles (comme K) mais plus restreinte, la partie distale et la feuille restant vertes au départ. Les racines peuvent avoir un noyau brun.
Mg Semblable à la carence en azote, mais le rouge se teinte près des marges et laisse moins fin; peut également être confondue avec la maladie des « nains hétéroclites »; distinguer par l’analyse.
Mn Uniforme vert jaunâtre pâle; distribution souvent inégale sur le terrain.
Cu Les feuilles les plus jeunes sont vert très foncé et ne s’ouvrent pas.
B Corky se fend en pétioles; les racines se fendent en montrant le noyau, qui peut contenir des creux, brunissement de la peau sur la racine donnant un aspect terne.
 

Panais

S Les nouvelles feuilles pâles ont des marges fortement dentées et un fin réseau de nervures encastrées.
Ca Pétiole imbibé d’eau entraînant l’effondrement des folioles.
Mn Chlorose marginale et interveineuse de la plupart des feuilles; se distingue de la carence en Mg et K parce que les zones chlorotiques restent vert pâle plutôt que jaunes et que la plante entière est affectée.
B Les feuilles plus âgées et pâles peuvent avoir une marge rouge; la section de la racine montre une décoloration autour du xylème central.

 

Pour plus d’informations sur les avantages et les applications des produits à base de nitrate de potassium Haïfa, visitez Multi-K™ engrais à base de nitrate de potassium.

Pour plus d’informations sur les engrais NPK, visitez notre page Engrais NPK solubles dans l’eau

Besoin de plus d’informations sur la culture de la carotte ? Vous pouvez toujours revenir à l’engrais de carotte .