מהחווה החקלאית לתחרות בינלאומית: מיזם חינוכי פורץ דרך למען עתיד בר־קיימא

Date

אחד משיתופי הפעולה שקבוצת חיפה גאה בהם במיוחד הוא הפעילות בחווה החקלאית בדימונה, שבה תלמידים מבתי הספר בעיר נחשפים לעולם החקלאות ומתנסים במחקר יישומי. מאז 2021 מלווה קבוצת חיפה את פעילות החווה ותומכת בה. עבורנו, מדובר בסגירת מעגל: חיבור מרגש בין הקהילה שבה חיים ופועלים רבים מעובדינו לבין ליבת העשייה של קבוצת חיפה – הזנה מדויקת ויעילה של גידולים חקלאיים.

לאחרונה, פרויקט ייחודי שצמח בחווה נתן ביטוי לערך נוסף שמתווה את דרכנו – פיתוח בר־קיימא. במסגרת תוכנית משותפת של משרד החינוך, משרד החוץ והקרן הקיימת לישראל, המעודדת תלמידים להשתתף במאמץ הבין־לאומי להשגת יעדי האו״ם לפיתוח בר־קיימא (SDG) , פיתחו תלמידות כיתה ט' ממגמת מופת בבית הספר ליהמן, בליווי צוות החווה וקבוצת חיפה, מיזם חדשני המציע פתרון פורץ דרך למאבק בתת־תזונה ולחיזוק קהילות במדינות מתפתחות, תוך שימוש בטכנולוגיות חקלאיות מתקדמות, אנרגיה מתחדשת ושיטות ייצור חכמות.

המיזם, שנקרא POWERLENS, הוא פיילוט של מיני־מפעל נייד לגידול עדשות מים – צמח הגדל במהירות ומהווה מקור חלבון איכותי. המפעל פועל באופן עצמאי: אינו דורש חיבור למקור מים, והחשמל הנחוץ להפעלתו מופק מאנרגיה סולארית.

הכמות המיוצרת במפעל בודד מספיקה להזנת יישוב קטן של עד 300 נפשות במדינה מתפתחת (למשל ניגריה). המפעל מספק מענה תזונתי רציף למשך שש שנים, כשבמהלכן הפעולה היחידה הנדרשת היא קציר שבועי של היבול. לאחר שש שנים נדרשת תחזוקה פשוטה – חידוש הדשן וטיפול במשאבות – והמיזם יכול להמשיך לפעול ולספק מזון.

המיזם נותן מענה ישיר לשלושה מיעדי האו"ם לפיתוח בר־קיימא:

  • יעד 2 – אפס רעב: יצירת מקור חלבון איכותי ונגיש לתזונה מאוזנת ובריאה.
  • יעד 8 – עבודה הוגנת וצמיחה כלכלית: פיתוח קהילתי, הכשרת חקלאים מקומיים ויצירת מקומות עבודה.
  • יעד 12 – צריכה וייצור אחראיים: שימוש באנרגיה ירוקה ובשיטות חקלאיות שאינן מזהמות את הסביבה.

כדי להעמיק את הידע על עדשות המים, ערכו התלמידות שלושה ניסויים שבחנו את הגורמים המשפיעים על קצב הגדילה של הצמח: כמות הדשן, סוג הדשן ועוצמת פעפוע האוויר. מטרת המחקר הייתה לזהות את תנאי הגידול האופטימליים שיבטיחו יבול מרבי תוך שימוש מיטבי במשאבים זמינים. מסקנות הניסויים יתרמו להמשך הפיתוח של המערכת החדשנית – המשלבת קיימות, טכנולוגיה וחקלאות – ולחיזוק הביטחון התזונתי בקהילות שזקוקות לכך ביותר.

פרויקט POWERLENS של תלמידות דימונה הוא אחד מתוך 15 שעלו לגמר תחרות המיזמים של תוכנית האו״ם. מבין המיזמים שעלו לשלב זה, ייבחרו שלושה זוכים שיזכו להציג את המיזמים שלהם בפני צוות של האו"ם ברומא.
אנו גאים בתלמידות ובצוות החווה ומאחלים להם הצלחה רבה! 🌱

עדכון, 18.6.25:
ברכות חמות לתלמידות ולצוות החווה על הזכייה בתחרות הארצית!
כל הכבוד על ההישג המרשים, והמון הצלחה בגמר הבינלאומי ברומא!