שנה טובה מהשף עזרא קדם

לפני פחות משנה אירחנו בחוות אהרונסון את השף עזרא קדם בעל מסעדת ארקדיה בירושלים.
עזרא סיפר שהוא מגדל עצמאית ירקות ופירות שמהם הוא מפיק את מיטב המאכלים המשובחים אותם הוא מגיש.

בביקורו הוא קיבל מאיתנו טיפים על איך לגדל ירקות ופירות איכותיים וכמובן דשן Multicote™  (15-7-15+2MgO+ME), דשן עם משך שחרור של 6 חודשים שיעזור לו במשימה.
אחד הירקות שהוא מגדל הינו כרוב – שלאחר מנת דשן של חיפה גדל לממדי ענק והשף איך לא,
הכין ממנו ראש כרוב ממולא משובח.

לכבוד ארוחת ערב ראש השנה אנו שמחים לשתף אותכם במתכון המיוחד של עזרא.

לצפייה במתכון לחצו כאן.

שנהיה לראש ולא לזנב.

חג שמח ובתיאבון!