מלחי מזון

חיפה כימיקלים היא חברה מובילה בפיתוח, ייצור ושיווק של מלחי מזון לכל מגזרי תעשיית המזון והמשקאות, כולל מוצרי אפייה ועיבוד של בשר, עוף, דגים, גבינות וירקות.

מלחי המזון של חיפה כימיקלים כוללים מלחי נתרן, אשלגן וסידן. לחברה מוצרים הכוללים פוספאטים נקיים או תערובות מיוחדות. ניתן להשיג גם תערובות מיוחדות על פי דרישה.

 

מוצרי ההתפחה של חיפה כימיקלים הם מרכיב חיוני במרבית מוצרי האפייה

מלחי המזון של חיפה כימיקלים מהווים מרכיב חיוני בעיבוד בשר ועוף

מלחי המזון של חיפה כימיקלים נועדו לצמצם את האובדן מטפטוף בעת הבישול ולשפר מרקם, רכות ועסיסיות

מלחי המזון של חיפה כימיקלים מספקים תכונות מגן (באפר) ותחלוב (אמולסיפיקציה) לשיפור מאפייני התמוססות ושיפור היכולת לחתוך/לפרוס גבינות
 
מלחי המזון של חיפה כימיקלים אידיאליים למניעת השחרה ואיבוד צבע במהלך העיבוד של ירקות